干燥是一个传热传质的过程。关于“干燥的定义”,重要的一点是能量。在能量的驱动下,物料干燥,热源对整个干燥过程至关重要,是干燥设备的重要组成部分。干燥设备采用热源,使用的燃料还包括气体、液体和固体三大类。
根据干燥设备的工作原理和设备的结构,选择合适的燃料是很重要的。如使用固体燃料(煤)燃烧的烟气,气体中的气体较多,一般只能作为间接热源加热空气,然后利用热风作为干燥介质进行干燥。这一工艺应用于烟气-空气热交换设备中,当然也包括翅片热交换器,在干燥设备中热源的方法也比较常见。
随着近年来科学技术的发展,干燥机的热源类型也在增加。新技术不断完善,热管换热器应运而生。此外,非电加热散热器对加热和干燥介质的使用也在不断改进。
在热源的选择上,以下原则是能耗的较大化。许多企业使用的干燥设备热源存在很多问题。问题主要集中在生产中热量不能与干燥设备相匹配。产生的热量低,产品水分高,产生的热量高,整个干燥设备使用的能量太高,产品成本增加。干燥设备制造商需要为干燥器选择合适的热源